参考消息网12月12日报道 台媒称，去餐厅吃饭，你最不想遇到什么样的服务生或客人呢？根据英国美食评论家的统计指出，受访者表示“过度服务”的侍者最烦，紧迫盯人令人无法好好放松下来。
据台湾东森新闻网12月12日报道，侍者有服务热诚很好，但太过分也会让顾客讨厌，根据英国美食评论家威伯（Barry Verber）调查超过1000名英国人的数据指出，有高达49％的人说最讨厌服务过度的侍者，名列让顾客最讨厌的服务生冠军，像是明明酒杯还是满的却硬要加，或是顾客嘴巴食物还没嚼完，就要把盘子收走之类的。
威伯表示，人们出去吃饭是为了享用美食与放松心情，所以过度打扰客人可想而知会最顾人怨，应该要拿捏好服务的分寸。
服务过度不行，但疏于关切客人也会让客人不开心，据统计有34％的客人不满服务生玩忽职守，名列第二。其他被抱怨的类型包括感冒、穿着不整洁与有体味等等。
除了侍者外，受访者也被问及最讨厌客人的类型，结果分别为讲电话（28％）、高声谈笑（17％）与喝醉酒（17％）。
当顾客在餐厅受了气，有高达95％的人不愿意给小费，另外有41％的人会回家在社群网站上抱怨，并向亲友负面宣传。威伯建议餐厅要更重视顾客意见回馈，因为不可忽视网络口碑的力量。
【延伸阅读】美国感恩节华人忙聚餐 服务生小费超千元（图）
美华总商会、美国香港总商会等联合向华裔耆老赠送烧鸡，旨在给耆老更多关爱。（来源：美国《世界日报》）
中新网11月29日电据美国《世界日报》报道，感恩节虽然不是华人的传统节日，但纽约华人们充分利用这个喜庆的日子访亲会友、聚餐，不少在外州打工的华人也趁长周末回到纽约过节。早茶、婚宴、家宴、聚餐让餐厅酒楼生意火爆，有些酒楼的服务生在感恩节当天的小费能超过1000元(美元 下同)！小区组织、机构等举办各类慰问活动，带着火鸡或烤鸡前往看望耆老和乡亲，送上温暖和感恩的心。
感恩节当日，纽约市大部分商家都关门歇业，但曼哈坦“福州街”东百老汇却热闹非凡。不仅东百老汇上的餐馆、酒楼爆满，理发店、超市、小商品市场等，无处不是人满为患。新怡东酒楼的戴经理表示，上午10时的早茶一开门就爆满，下午3时开始的六场婚宴，员工们都要忙到深夜，“服务员们感恩节一天小费都能超过1000元！”戴经理说，东百老汇就像美国福建乡亲的“娘家”，一到感恩节假期，乡亲们就从全美四面八方回来，“不论大环境如何，每年感恩节的生意是一定好的！”
怡东楼内理发店的美发师陈女士从早上午9时开门起便没闲着，顾客一个接一个，“外州的都等着放假回纽约来做头发。”她表示，外州华人开的理发店少，沟通不便，因此大部分乡亲都选择回纽约打造令自己满意的发型；不少人回来一天要赶好几场聚会或婚宴，理个发也好精神焕发地参加活动。
东百老汇街上一海鲜店工作人员林先生表示，福州人都爱吃海鲜，27日的鱼虾销量特别好，“感恩节就像我们福建人的‘小春节’，在外州工作的子女都回家，给父母做一桌好菜行孝感恩。”
布碌仑8大道也是一片热腾腾的景象，周边各大酒楼高朋满座，婚宴、酒席不断。8大道交65街的翠园大酒楼当日虽然只迎来一场婚宴，但是生意同样红火。老板娘Maggie表示，广东籍民众不像福州民众喜欢在感恩节摆婚宴，主打广东菜的翠园一个月前就接满了感恩节当天的家宴订单，来喝早午茶的更是排起了长队，有些顾客需排队半个小时才能等到空位。
朋友聚餐和家宴同样也让法拉盛餐饮店忙个不停，法拉盛39大道与138街一家广式酒楼经理表示，从早茶时间开始，餐厅就排起长龙，晚上的订餐也接近满座。由于华人不太喜欢火鸡的口感，该餐厅特意改良感恩节菜单，在感恩节晚宴套餐中加入一道秘制烤鸡，更符合华人的口味。
很多华人组织选择在感恩节向小区奉献爱心，美华总商会、美国香港总商会等联合向法拉盛的老人中心赠送70只烧鸡，陈善庄表示，今年首次举办“送火鸡关爱耆老”活动，共准备了700只烧鸡向法拉盛、华埠和布碌仑三个华裔小区的耆老发放，发扬“老吾老及人之老”的中华传统美德，希望以此带动更多组织和个人奉献爱心。
华人社团也在感恩节期间举办晚宴，邀请在美打拼的乡亲们欢聚一堂。美国福清同乡联谊会晚间举办感恩节餐会，并欢迎中国和谐艺术团；在纽约山东总商会、纽约山东同乡会举办的晚宴上，数百位同胞与来自中国侨商联合会代表团的十多位成员共庆感恩节。(记者洪群超、朱蕾、黄伊奕)
（2014-11-29 14:48:07）
【延伸阅读】英一服务生和老板合买彩票 中奖后老板欲独吞
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参考消息网7月17日报道 港媒称，英国一名饭店男服务生声称发梦知道老板会中奖，极力游说他买奖券，结果老板中奖和赢得100万英镑（约1，300万港元）奖金，但拒绝跟该侍应分享奖金，不过，法庭作出“拍案惊奇”的判决，判该服务生获得一半奖金。
香港《新报》16日综合外电报道，据案情透露，在约克郡一间土耳其餐厅任职的奥兹坎，两年前某个晚上梦到老板库克科鲁面前秀出大把钞票。翌日，奥兹坎缠？库克科鲁，花了3小时说服对方合资，让他到附近的超市去买彩券。他将彩券交给库克科鲁保管，自己则保留收据。
不可思议的是，奥兹坎的梦真的应验了。所买的彩券里的其中一张中了100万英镑大奖。库克科鲁坚持自己是唯一的中奖者，因为买彩券的钱来自他的收银机，得奖号码也是他挑的。奥兹坎则认为自己有权分一半奖金，因为是他的梦才促使这次中奖，而且是他亲自跑去买的。而他亦付了一半买彩券的钱，也有挑选彩券号码，只是没选中中奖号码而已。
如不受惠何必一起买
奥兹坎于是先下手为强，报警指库克科鲁“偷走”自己的彩券，让对方一度被捕。法官在庭上批评奥兹坎的说法，但库克科鲁的话亦未可尽信。但法官仍认为奥兹坎的说法较有道理，“假如他无法直接受惠，实在很难理解为何他会如此坚持，要求老板一起买彩券”，因此这次中奖确与跟奥兹坎的梦境有关。法官看过两人的简讯及监视器的片段后， 14日判定双方是在平等原则下，各自挑选号码及一起出资，因此应该各获得一半奖金。
（2014-07-17 08:49:00）
【延伸阅读】危地马拉饭店服务生参加端盘子走比赛
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当地时间2014年11月19日，在危地马拉沙卡德贝格，来自不同饭店的服务生参加了一场端盘子走比赛。这项比赛要求选手做到既快又稳，难度很高。
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这项比赛要求选手做到既快又稳，难度很高。
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图为参赛选手，他们都是来自各个不同饭店的服务生。
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这些选手在比赛中要力争既快又稳，实在是一项不小的挑战。
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图为来自各个不同饭店的服务生在比赛前合影。
（2014-11-20 08:24:42）
【延伸阅读】美国女服务生获客人6000美元资助 圆梦上大学
中新网1月9日电 据台湾“中广新闻网”8日报道，美国内布拉斯加州一名身世多舛的女服务生，获得善心客人给的六千美元，终于可以圆她上大学的梦了。
据报道，今年18岁的美国女子塞勒斯从小就在寄养家庭生活。不过，她相当乐观。这两年在一家餐厅当服务生。
最近，她的故事感动了两名客人。其中一人给了她一张6000美元的支票。
客人说，6000美元够她付5000美元的学费和1000美元的杂费了。塞勒斯也由此终于能圆大学梦。
（2014-01-09 08:53:17）
