参考消息网2月26日报道 韩媒称，尽管韩中两国于去年11月结束自由贸易协定（FTA）实质性谈判，韩国泡菜对华出口之路仍不顺畅。但近日中国政府拟修改食品安全国家标准，放宽有关酱腌菜微生物的检测指标，预计这将为韩国泡菜进入中国市场铺平道路。
据韩联社2月26日报道，中国政府近日拟订《食品安全国家标准-酱腌菜》等24项食品安全国家标准，并在征求公众意见。目前中国当局规定从100克酱腌菜测出的大肠菌群限量为30个。而根据新标准，中国当局将对5个酱腌菜样本进行检验，从各样本测出的大肠菌群限量应在10个以下，但允许其中最多两个样本的大肠菌群数量为10-1000个。
在韩中进行FTA谈判过程中，中方以不符合本国卫生标准为由拒绝进口韩国泡菜，韩方若想把泡菜出口至中国，则要在汽车等制造业方面做出让步。因此韩国政府自2012年以来坚持要求中方放宽有关泡菜的卫生标准。
目前，韩国正在向日本、美国、台湾、越南、中东等国家和地区出口泡菜，一年出口额约达9千万美元，对中国的出口则微乎其微。2000年代中期以前，韩国泡菜出口中国之路十分顺畅。而2010年以后中国食品安全问题浮出水面，韩国泡菜对华出口大减。2010年韩国对华泡菜出口量为117吨，2013年出口量为零。韩国现在能向中国出口的泡菜只有经杀菌处理的炒泡菜。而同期，韩国自中国进口的泡菜则大幅增长。据统计，2011年以来韩国每年自中国进口的泡菜达20万吨，2013年进口额达到1742万美元。
在韩中FTA谈判过程中，韩方要求将泡菜排除在关税减免对象之外，但中方拒绝接受这一要求，因此今后将有更多廉价中国泡菜和佐料将进入韩国。在此情况下，中国政府拟修改严格卫生标准，放宽韩国泡菜对华出口壁垒，预计韩国和中国泡菜进出口竞争将进一步白热化。
【延伸阅读】韩国人冬天不能缺泡菜 腌制材料多从中国进口
当地时间2014年11月14日，韩国首尔，韩国妇女在首尔广场上制作12万棵泡菜，为2万5千多名孤寡老人献爱心。
中新网12月2日电 据韩联社报道，韩国关税厅2日发布的一份数据显示，今年腌制越冬泡菜季期间(11月1-23日)，9种泡菜材料进口量同比增长2.9%，达2.1万吨。在泡菜材料进口国中，来自中国的进口量最多。
在不同材料中，盐进口量同比剧增69.4%，达1.3万吨，中国产占比为98.9%。小葱进口量同比暴增274.6%，达24吨。
胡萝卜进口量同比减少24.4%，为5200吨。大蒜进口量同比减少44.8%，为1600吨，中国产占比为100%。萝卜进口量同比减少22.0%，为750吨。白菜进口量则为零。
同期，泡菜进口量同比减少1.0%，为1.4万吨。
（2014-12-02 11:18:12）
【延伸阅读】 韩国：一起来做泡菜吧
点击图片进入下一页
11月14日，两千余人在韩国首尔市厅广场同时制作泡菜。当日，韩国首尔举行泡菜狂欢节。两千余人在首尔市厅广场同时制作上万颗泡菜。腌制好的泡菜将分发给首尔市的困难家庭和沉船“岁月”号遇难者家属。泡菜是韩国人一日三餐中必不可少的一道传统饮食。每年冬天，韩国家家户户都要腌制大量泡菜以备过冬。2013年联合国教科文组织正式将韩国的腌制越冬泡菜文化列入教科文组织人类非物质文化遗产名录。新华社记者姚琪琳摄
点击图片进入下一页
11月14日，市民在韩国首尔市厅广场制作泡菜。当日，韩国首尔举行泡菜狂欢节。两千余人在首尔市厅广场同时制作上万颗泡菜。腌制好的泡菜将分发给首尔市的困难家庭和沉船“岁月”号遇难者家属。泡菜是韩国人一日三餐中必不可少的一道传统饮食。每年冬天，韩国家家户户都要腌制大量泡菜以备过冬。2013年联合国教科文组织正式将韩国的腌制越冬泡菜文化列入教科文组织人类非物质文化遗产名录。新华社记者姚琪琳摄
点击图片进入下一页
11月14日，市民在韩国首尔市厅广场制作泡菜。当日，韩国首尔举行泡菜狂欢节。两千余人在首尔市厅广场同时制作上万颗泡菜。腌制好的泡菜将分发给首尔市的困难家庭和沉船“岁月”号遇难者家属。泡菜是韩国人一日三餐中必不可少的一道传统饮食。每年冬天，韩国家家户户都要腌制大量泡菜以备过冬。2013年联合国教科文组织正式将韩国的腌制越冬泡菜文化列入教科文组织人类非物质文化遗产名录。新华社记者姚琪琳摄
点击图片进入下一页
11月14日，市民在韩国首尔市厅广场制作泡菜。当日，韩国首尔举行泡菜狂欢节。两千余人在首尔市厅广场同时制作上万颗泡菜。腌制好的泡菜将分发给首尔市的困难家庭和沉船“岁月”号遇难者家属。泡菜是韩国人一日三餐中必不可少的一道传统饮食。每年冬天，韩国家家户户都要腌制大量泡菜以备过冬。2013年联合国教科文组织正式将韩国的腌制越冬泡菜文化列入教科文组织人类非物质文化遗产名录。新华社记者姚琪琳摄
（2014-11-15 10:42:09）
【延伸阅读】韩国泡菜出口连续下滑日本市场缩水是主因
美股行情中心：独家提供全美股行业板块、盘前盘后、ETF、权证实时行情
据韩联社报道，韩国农水产食品流通公社27日公布的数据显示，韩国泡菜出口额自2012年11月起连续21个月同比下降。分析认为，日本市场“缩水”是主要原因。
今年1-7月，韩国泡菜出口量同比下降3.29%，出口额同比减少5.71%。同期的单月出口量均同比下降，其中5月降幅最大，将近15%。在出口额连续下降的21个月当中，去年有三个月降幅分别在25%上下。
农水产食品流通公社方面分析认为，韩国出口泡菜中有73.3%销往日本，而近年来泡菜在日本市场陷入苦战对泡菜出口产生了影响。公社有关负责人表示，韩国泡菜对日出口减少主要是因为日元走低削弱了韩国泡菜在日本的价格优势，而且日本的“嫌韩”氛围限制了韩国泡菜宣传工作。此外，日企开始生产符合日本消费者口味的泡菜，也起到了负面影响。
（2014-08-27 12:09:53）
【延伸阅读】韩企在华年产泡菜8500吨 进口泡菜上中国餐桌
点击图片进入下一页
人民网7月9日讯 “韩国泡菜对华出口有望进入新阶段。”韩国《亚洲经济》报道说，一直以来韩国泡菜对话出口几乎为“零”。中国现行卫生标准规定，每100克的大肠菌群不得超过30只。因此韩国泡菜不符合中国的卫生标准，使得在当地市场出现“水土不服”。中国国家主席习近平访韩，与韩方在多个领域取得共识。其中，作为韩国传统食品的泡菜尤为瞩目。韩媒指出，目前，已经进军中国市场的韩国泡菜厂商也正开足马力，一些韩国知名企业在中国泡菜年产量达8500吨。韩国泡菜实际上已走进中国消费者的身边。如果韩中两国在年内顺利签署两国贸易协定（FTA），进口韩国泡菜有望正式走入中国人餐桌。
韩国泡菜对华出口几乎为“零”
《亚洲经济》指出，韩国与中国虽有泡菜的贸易往来，但业绩不佳。据韩国农林畜产食品部日前公开的统计数据，今年第一季度，中国泡菜的进口量达到4.8729万吨，超过近三年（2011年-2013年）的平均进口量（4.857万吨）。与此同时，中国现行卫生标准规定，每100克的大肠菌群不得超过30只。因此韩国泡菜不符合中国的卫生标准，使得在当地市场出现“水土不服”。
此前，韩国有关当局向中国提议修改现行卫生标准，但效果适得其反，泡菜对华出口量急速下降。习近平访韩期间曾表示，将修改卫生标准，为韩国泡菜进入中国提供便利条件。这让众多韩国泡菜生产商看见一丝希望。
泡菜进军中国步履艰辛
韩国泡菜在进军中国的道路上步履艰辛。《亚洲经济》称，韩方曾多次通过韩中食品基准专家洽谈会等向中国有关当局提出修改现行卫生标准的建议。去年，在举行第五次会议时，中方对卫生基准做出回应称，将现行的每100克所含大肠菌群30只更改为每克10只以下的决定。虽然如此，但韩国泡菜若想符合中方规定标准，仍堪比登天。
为此，韩方通过对泡菜中含有微生物进行科学分析后制成报告递交给中方，望中方再次对食品卫生标准进行修改。与此同时，新一轮韩中食品基准专家洽谈会将于近期举行，韩中双方有望对泡菜的卫生标准进行重新定义，泡菜对华出口大门有望打开。
泡菜对华出口迎新机遇
《亚洲经济》指出，虽然韩国泡菜大批量出口中国指日可待，但中国游客对泡菜的喜爱程度却十分高涨。有数据显示，仁川机场免税店的泡菜销售额（2012年为准，40亿韩元）中，中国游客占比高达40%。同时，韩国农林畜产食品部及国内各大泡菜厂商也纷纷对进军中国抱以强大兴趣。目前，已经进军中国市场的韩国泡菜厂商也正开足马力，一些知名企业在中国泡菜年产量达8500吨。韩国泡菜实际上已走进中国消费者的身边。
韩国有专家分析，如果中国修改现行卫生标准，将会对在华韩企带来强大冲击。同时，如果韩中两国在年内顺利签署两国贸易协定（FTA），进口韩国泡菜有望正式走入中国人餐桌。（刘融）
（2014-07-09 15:11:00）
