冬日的康定格外寒冷，刺骨的寒风吹得行人直打哆嗦，然而川藏兵站部某高原大站的炊事操作间却是一片热火朝天的景象。
新兵下连后，面对新的工作岗位、新的职能使命，让部分新同志有些不知所措。为了让新兵能够尽快适应高原环境、满足岗位需求，该站组织全体新兵进行岗位技能培训。
据悉，该大站主要担负过往部队食宿保障工作，这就要求全体官兵具备一定的炊事基础。此次培训，主要训练初级炊事员对高原炊事厨具的使用和基础菜的制作，培养炊事员养成良好的卫生习惯。通过培训，让新兵更快更好的掌握炊事技能，锻造一支技术过硬的保障队伍，催生部队战斗力，为新年度的保障任务奠定坚实基础。
作者：邱海东 张耀
本期编审：杨彪
责任编辑：李胜子
