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财经 | 一瓶葡萄酒的好坏,在地里就已经决定了

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“我是搞土壤监测与土壤改良的,通俗点说,就是个挖土的,”宋建强笑着说道。可别小看这个挖土的,他可是张裕博士后科研工作站的博士后。

有好土才会有好葡萄,有好葡萄才会有好葡萄酒。在葡萄酒酿造工作中,对土壤的研究至关重要。葡萄园的风土怎么样,后天的管理至关重要,这也是这个博士后为啥会选择在张裕做个“挖土的”。

2018.3宋建强.中英双 logo

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