假期时光总是转瞬即逝，军营也正慢慢褪去节日的气息，回望度过的这个春节假期，相信不同岗位的我们也有着自己独特的记忆。有人参加游园踏青，棋牌竞技，可谓笑声不断热闹非凡；也有人昂首阔步，巡逻在街头，守护着节日安宁，也收获了路人敬佩的目光；再者也是手握钢枪，屹立在三尺哨位，对着天上的明月寄托着心中的思念。可还有那么一群人总是工作在幕后的幕后，无缘台前的聚光灯，而节日对他们而言却是加倍地忙碌，他们就是奋战在军营厨房的每一名炊事员。
这是船艇支队春节期间的厨房一幕，狭小的空间常常会挤满十几名炊事员，让本就拥挤的厨房显得更加局促。而厨房的他们分工明确，有人负责切菜烧水，有人负责掌勺颠锅，都在匆忙而有序地完成属于自己的工作。
这是警卫勤务中队的炊事员徐崟钦和黄志成，两人本是负责一个中队的伙食，却因一些临时原因，担负了春节整个大队的保障任务。尽管保障任务艰巨，但他们始终以战友们“光盘”为目标，不断创新菜品，提高饭菜质量，力求战友们不仅要吃得饱更要吃得香。由于节日会餐多，菜品烹饪复杂，这个春节他们几乎都在厨房中度过。
徐崟钦正在烹饪红烧牛肉，这是他的拿手好菜，也是历次会餐中广受战友们好评的一道菜。所以，春节会餐自然少不了此道佳肴，眼下他正在熟练地颠锅，这能保证食材受热均匀，充分入味。相信这火焰中饱含着他的工作热情，也藏着战友们赞叹不已的笑容。
接下来，就让我们一起回顾勤务保障大队春节期间最受欢迎的 “十大佳肴”
重庆人最爱吃的烧白
美味的泡椒鱼
即将进入烤箱的鸡翅
孜然排骨没人吃我就先端走了啊
徐大厨自创的蔬菜大杂烩
来一道山药炒木耳爽爽口也是极好的
金黄的炸鸡排
酱香酥油饼简直不要太好吃
我们这吃红烧肥肠都不爱放辣椒的
小葱皮蛋遇上酱香肉末味道简直“不摆了”
军营有成千上万个不同岗位，而不同岗位的军人都在用自己的方式，抒写着心中的那份赤胆忠诚。但无论你身处何种岗位，只要你在为这个集体贡献自己的力量，你就理应获得人们的欢呼与掌声，只要你在努力地真诚付出，你值得接受聚光灯的照耀。而这一次，请让我们把聚光灯打在幕后的幕后，打在我们每一名炊事员身上。
作者：陈杰 谢佳
本期编审：杨彪
责任编辑：李胜子
