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九塘西路
向西延伸五公里
是农民起义领袖洪秀全的故居
有田同耕、有饭同食
却终因奢侈腐朽付之一炬
独秀山脚的一处军营
创造奇迹的人民军队
全世界解读着她的魔力
而有一种答案
却深藏于她的食堂
藏在真正“同食”的大锅饭里
尚未灼热的夏日清晨
天亮前包子已经冒出了蒸汽
对酵母、温度、时间的精准控制
唤醒了一粒麦子沉睡的梦
部队有一种劳动叫出公差
有一种厨艺叫帮厨
推动着食材的完美结合
将一盆面转化为战斗力
碎肉、调馅、擀皮、包包子
分工明确
协助默契
与兵交心的友谊
往往就在热气腾腾的场景中凝聚
尽管包子形状各异
并不美观
但部队大锅饭的味道
早已超越了厨艺本身
色香味浓
食物的多样性
丰富了官兵舌尖的选择
沙河粉
扁宽味滑
软糯柔韧
它与面的存在
成为了南北饮食文化的地标
好的伙食相当于半个指导员
浓浓骨头汤和爱兵情怀
做成了一份香甜可口的病号饭
军营大锅菜的最大秘密
莫过于辣椒
突然收缩的味蕾全部张开
生发出难以名状的香味
无数次的摸爬滚打
领悟了辣椒的益处
打底了火红的忠诚色
和滚烫的情感度
中午训练场归来
伴随着宏亮饭前一支歌
飘散出的肉的香味
最能代表大锅饭的味道
军营大锅菜真正秘密
就在于以“同吃”开头的五同
生动质朴的军营味道
总让人魂牵梦萦
泪流满面
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