作者：蒋广文 江中洪 李章应
如果说最近火爆网络的美食探索记录片《风味人间》，是用美食在探讨我们生活的这个世界；那么这场最具野性的食物制作，则是用美味在讲述我们的“战味军营”。
战术指挥声与翻锅炒菜声竟然美妙融合，成了一曲壮丽的交响曲！近日，一场炊事比武竞赛在陆军第75集团军某合成旅炮兵营火热进行。现场充满了浓浓的战斗氛围，炊事比武全程构设战场环境、紧贴作战任务，锤炼炊事人员遂行作战保障能力，逼着炊事员从厨房走向战场。
当炊事员穿上战斗着装，背上自动步枪，那么做菜就是一场战斗。在比武现场，他们精神振奋，分工明确，动作娴熟，忙而不乱，拿出看家本领，使出浑身解数，用尽资源调制出美味佳肴。
切菜是艺术、掌火有技巧、调味必精准、起锅懂快慢……当兵的永远在逼自己，哪怕是比武限定了时间、限定了菜谱，炊事员也能将简单的大锅菜做得不平凡。
转瞬间，阵阵香味已经弥漫在整个比武场。参赛炊事员有着严格战斗素养，充分发挥自身的优势，做出了精致美味的菜肴。评委根据战术、时间、口味、色泽进行现场打分，真实检验炊事人员的实战能力与专业技能。
因防毒面具穿戴不及时错失名次的炊事班长李仁宝感慨道：“炊事比武融入实战课目，检验了打仗的基本功，做好‘战时菜’，才能在实战化的大潮中不掉队，赢得未来战争的‘入场券’。”
一路走来，感谢有您！
转载请注明来源
监 制：王雁翔
责任编辑：罗 炜
