如果军营里也有热搜榜
想知道兵哥们最近在关注啥吗？
除了练兵备战
那一定非它莫属了
军营热搜排行榜
光盘行动进行时
今天
你光盘了吗？
历览前贤国与家
成由勤俭败由奢
连日来，北部战区海军各部队深入学习贯彻
习主席关于制止餐饮浪费行为的重要指示
广泛开展“厉行节约、反对浪费”系列活动
浪费可耻、节约光荣的理念深入座座军营
如何做一名优秀的“光盘侠”？
水兵们告诉你答案
01
思想认识越深刻，越不会浪费
教｜育｜引｜导｜树｜新｜标
杜绝浪费，思想是先导
为让官兵把勤俭节约的意识根植于心
各部队广泛开展
“厉行节约、反对浪费”专题教育
聚焦“我身边的浪费现场”展开大讨论
在教育中引导、在对照中思辨
强化官兵文明节俭的饮食观念
打牢夯实官兵进行“光盘行动”
的思想根基和精神高地
习主席指出：
“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心。”
餐饮浪费不是小事
事关部队战斗力建设
事关良好作风养成
他们大力开展倡议活动
在“倡议书”上的郑重承诺
表达出水兵们对浪费行为的坚决抵制
在分餐区、餐桌旁、回盘处
一句句警句“粮言”醒目亮眼
一个个优良传统牢记心间
立起了厉行节约、反对浪费的鲜明导向
营造了浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围
02
厨师技艺越高，越不会浪费
味｜道｜佳｜调｜剂｜好
“把饭菜做得让官兵爱吃，
浪费自然就少了！”
抓住“味道好”这个硬道理
各部队积极组织炊事比武和培训
提升炊事人员的业务水平
饭菜香了，味道美了
泔水桶常常是来也空空、去也空空
官兵爱吃、想吃、吃不够
某训练基地邀请
青岛市城阳厨师培训队“传道授业”
精湛的厨艺就是用心烹调
再普通的食物都能做成美味佳肴
某通信团炊事比武现场
战味浓厚、饭菜飘香
刀板触碰声夹杂着油锅翻炒声
加工技术讲究丁、块、条、丝、段
精细均匀、整齐划一
烹饪技能讲究
色泽鲜艳光亮，颜色搭配合理
在炊事员的精心烹饪下
同样的原料做出不同样式的菜肴
“色香味俱全”的菜品
让全场垂涎欲滴
除了在烹调技法上下功夫
炊事员们还深入挖掘食材“边角料”利用方式
某旅炊事员把剩下的馒头做成酥脆的馒头片
把剩下的米饭做成可口的蛋炒饭
把多余的鸡蛋做成咸香的茶叶蛋
既满足了官兵口味需求又减少了浪费
某勤务保障大队定期组织网上问卷调查
广泛征求官兵意见、合理制定食谱
做到营养搭配均衡，口味各地兼顾
让每个菜都成为受欢迎的“网红菜”
从根源上杜绝“舌尖上的浪费”
03
伙食管理越好，越不会浪费
定｜标｜准｜强｜监｜督
为切实把“厉行节约、反对浪费”落到实处
各部队按照伙食定人定量标准
坚持计口下粮
动态调节配额定量
精确逐日消耗
先算后吃，防止浪费
某旅建立副食品供应目录
科学制定食品筹措和供应计划
合理确定周转供应储备规模
防止超量补给造成损失
某支队潍坊舰
加强对帮厨人员的教育培训
延长菜品保鲜时间
提高择菜精细水平
减少不必要的浪费
某基地饮食保障队
引进“炒菜”机器人精细控制菜量
并在后厨制定厨师长值班制度
每日厨师长严格控制饮食保障流程
坚决杜绝五种不良现象：
即领购“掉一点”、加工“扔一点”
淘洗“流一点”、火大“坏一点”、开饭“留一点”
▲“炒菜机器人”精确菜量
▲统计剩菜量
▲监督管理
▲厨师长讲评
某支队食堂详细制定
文明就餐评比措施
每月评选“文明就餐艇队”“光盘行动小模范”
设立节约监督员和剩菜回收监督员
落实责任登记制度
增强官兵勤俭节约的意识
一粥一饭，当思来之不易
半丝半缕，恒念物力维艰
从节约一粒米、一滴油
到随手关灯、节约用水、废物利用
水兵们时时处处践行勤俭节约
用实际行动为节约代言
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从点滴小事做起
军娃也是节约小模范
朋友圈打卡不能少
艰苦奋斗、勤俭建军
不仅是我军一路走来发展壮大的重要保证
更是推进新时代强军事业的重要法宝
厉行节约、反对浪费绝不是一个口号
而是广大官兵的一种价值取向
一种精神状态、一种生活方式
俭以养德，俭以制胜
在厉行节约中锻造必胜之师
审核：赵 阳
策划：张力元
作者：秦永康 胡堃 赖晓慧 徐运浩
